RONKARI
Queso oveja viejo RONKARI cuña 400gr.
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El Ronkari es un queso Navarro, del Valle del Roncal con D.O., de leche de las Ovejas Latxa y Carrantzana autoctonas del País Vasco Navarro, de corteza color pardo cenicienta, su pasta es prensada y de color amarillo marfil intenso, facil de cortar, ojos pequeños repartidos por todo el corte, de sabor muy prolongado en boca, algo picante fruto de la larga maduración, resulta intensamente aromatico con matices ligeramente acidos
