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Cositas Güenas
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Torrijas tradicionales con miel (estuche 6 unid.)
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La torrija es un plato tradicional que se labora para Semana Santa, aprovechando pan que se baña en leche aromatizada con azúcar y canela, para luego rebozarlo en huevo y freírlo. Posteriormente se baña con miel, aunque también se pueden espolvorear con azúcar y canela en polvo.
Su historia se remonta hasta la antigua Roma, en la que Apicio, hace referencia a una elaboración muy similar, aunque sin huevo.
En España tenemos referencias escritas en un texto de Juan del Encina, quien utiliza el término «torreja» en un villancico de su Cancionero (1496) «miel y muchos huevos para hacer torrejas». Posteriormente hay otras referencias e incluso Lope de Vega, hace referencia a ella en una de sus obras.
Nuestras torrijas están elaboradas según la receta original y de forma artesanal. Se presentan en estuches de 6 unidades.
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