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Cositas Güenas
Jamón relleno de salmorejo (6 raciones)
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Declaración de alergenos
Elaboradas según la receta del chef, Jamón iberico del Valle de los Pedroches relleno de la receta más popular de Córdoba, el Salmorejo. Elaborado con pan candeal de telera, tomates de la vega del Guadalquivir, ajo de Montalbán y aceite de oliva extra virgen de la D.O. Baena.
Se presentan en bandejas de seis raciones (18 unid.) que se sirven frías.
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