Cinta de lomo rellena asada al horno - Cositas Güenas
Cinta de lomo rellena asada al horno - Cositas Güenas
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Cositas Güenas

Cinta de lomo rellena asada al horno (8-10 raciones)

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Preparada con un relleno de foie, jamón, setas, piñones y ciruelas pasas. Esta elaboración es ideal para 8 o 10 comensales, ya que la pieza tiene un peso en crudo de unos tres kilos. Se acompaña de salsa elaborada con su propio jugo y guarnición de Puré de patatas panaderas y cebollitas salteadas.

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