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Cositas Güenas
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Fabada con compango (6 raciones)
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Plato icónico de la gastronomía española. La fabada se elabora con la fabe más tierna y su compango de chorizo y morcilla y panceta ahumada, que le confiere su sabor característico.
Esta elaboración se presenta para 6 comensales, en bandeja de aluminio para calentar al horno.
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