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Hamburguesa premium de vacuno, 2 unidades
Burger elaborada con carne de vacuno 100% de 250 gr. Nuestra hamburguesa se elabora con carne, tomate, lechuga, cebolla fresca, pepinillos, ketchup y mayonesa. Todo ello en un pan brioche con sésamo.
Se presenta en envase de dos unidades para calentar al horno en sólo cinco minutos. Se acompaña de salsas extras.
Si se precisa puede utilizarse pan sin sésamo, para intolerancias a este alergeno.
Este plato es un clásico de la gastronomía estadounidense, aunque por si no lo sabías, tiene un precedente en la antigua Roma, que consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino pasado, y servida en el interior de un pan. Posteriormente los Tártaros, en sus invasiones, llevaron la carne picada hasta el imperio germánico en su forma cruda (el steak tartar), consumiéndose de forma habitual. El plato como hoy lo conocemos llegó a EEUU con los inmigrantes alemanes de finales del siglo XIX quienes introdujeron en el país el plato llamado filete estadounidense al estilo Hamburgo (en esta ciudad alemana todavía existe el frikadelle y se trata de una especie de hamburguesa especiada). El documento más antiguo que hace referencia a este plato es una carta del Delmonico's Restaurant, de 1834, aunque no es hasta 1895 cuando un chef llamado Louis Lassen, de Connecticut, elabora la primera hamburguesa en Norteamérica con una receta que le dieron unos marineros provenientes de Hamburgo .
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