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Patatas Bravas receta tradicional. Bandeja de 1 Kilo
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Las patatas bravas, o bravas, son una elaboración muy típica de la gastronomía de tapas española. La salsa tradicional que las acompaña es una preparación picante preparada con especias y caldo. Aunque es una tapa típica de todas las regiones de España, los expertos gastronómicos coinciden en que se inventaron en Madrid. Concretamente en dos establecimientos ya desaparecidos que, hoy en día, se disputan la invención: Casa Pellico y La Casona.
Se presenta en bandejas de un kilo y debe conservarse en refrigeración, pudiendo calentarse en horno o microondas.
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