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El vino de Chardonnay, probablemente la uva que da lugar a los vinos blancos más refinados del mundo, resulta ideal para los cavas de largo envejecimiento. En el caso de este Castillo Perelada Brut Nature Chardonnay permanece en botella un mínimo de 24 meses antes del degüelle.
Perelada
PERELADA cava brut 75cl (D.O. Cava)
Precio habitual
6,50 €
Impuesto incluido.
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Declaración de alergenos
Denominación de origen: Cava
Variedades: Chardonnay (100%)
Crianza: Permanece en la cava un mínimo de 24 meses, antes del degüelle.
Nota de cata: Color amarillo pajizo con ligeras tonalidades verdosas. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio, de fruta madura con marcadas notas de crianza. Seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.
Puntuaciones:
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2016Guia de Vins de Catalunya 20169,17 Puntos
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2016Guía Peñín 2016 y 201790 Puntos. 5 estrellas.
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