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Cocinando arroces tradicionales
En los talleres de arroces de cocina participativa, los asistentes reciben la información sobre la receta y como elaborarla, y proceden a realizar la por grupos en los que cada uno elabora una de las preparaciones. Para ello cuentan con un set de cocina independiente para cada grupo, y con los ingredientes necesarios para realizarlo. Una vez finalizada la actividad, todos los asistentes degustan los diferentes platos elaborados y puntúan al ganador. Durante toda la actividad, el chef director va supervisando la elaboración y puntualizando a los participantes las correcciones que sean necesarias y dudas que les puedan surgir. En la degustación final se ofrecen bebidas así como durante la realización de la actividad.
Elaboraremos Arroz cordobés en perol, Paella de marisco, Rissotto funghi y Arroz con leche
NOTA: La fecha de celebración de los talleres puede anularse si no se cubren las plazas mínimas para su realización. En dicho caso la organización propondrá fechas alternativas o el reembolso de la matrícula.
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