Tarta de queso con frambuesa

Tarta de queso cocida, sobre pasta sablè con cobertura de frambuesa, elaborada con ingredientes de denominaciones de origen locales, de producción natural, y fomentando el consumo de productos de km. cero.

Una tarta que horneamos a fuego lento, sin prisas, para que la cocción quede en su punto y que pueda disfrutar del contraste del sabor del queso con el dulzor de la cobertura.

Se presenta en formato de 12 porciones.