Tarta Selva Negra

Tarta de bizcocho de chocolate con relleno de nata con cerezas maceradas en licor, con cobertura de nata y decorada con viruta de chocolate, cerezas y nata montada. La selva negra es otro clásico de la repostería internacional, que toma su nombres del bello paraje del Sur de Alemania, del que imita sus montañas llenas de árboles y cimas nevadas. Se elabora en formato de 12 porciones.