Aceites de las Denominaciones de Origen Protegidas de Córdoba

Andalucía es tierra de olivos. De sus aceitunas se elabora el mejor aceite del mundo, siendo España el país con más denominaciones de origen que avalan la calidad de este producto. Córdoba cuenta con las denominaciones DOP "Baena", DOP "Adamuz", DOP "Priego de Córdoba" y DOP "Aceite de Lucena". Las diferentes variedades de aceitunas aportan y confieren a cada aceite sus características organolépticas, ya que en cada zona se emplean unas u otras según el cultivo más propicio para sus terrenos. 

Las variedades principales en la provincia de Córdoba son:

-Hojiblanca, en la Campiña Sur. 

-Picual, en toda la provincia, pero especialmente en la zona limítrofe con Jaén.

-Picudo, es una variedad de sierra, por lo que se encuentra en la Subbética y en Sierra Morena.

-Nevadillo negro, principalmente en Sierra Morena.

Por otra parte, y aunque no es una variedad autóctona de Córdoba, existen actualmente muchos olivares plantados de la variedad Arbequina.

En nuestra tienda puedes encontrar diferentes aceites de estas denominaciones de origen, seleccionados por su calidad excepcional, que son un referente para la elaboración de todo tipo de platos. Te invitamos a conocerlas en este enlace, y así poder disfrutar de ellas en casa con nuestro envío a domicilio.